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O Dia do Blog foi estabelecido de forma informal para o dia 31 de Agosto. É o dia internacional do Weblog, Blogue ou simplesmente Blog.
Esta data foi escolhida porque seus números 31/08 se assemelham com a palavra Blog.
Foi estabelecido que durante esse dia, blogueiros de todo o mundo deverão colocar uma mensagem aos seus leitores, apontando para outros blogs que considerem interessantes. Assim seus leitores poderão descobrir novos blogs para serem lidos, divulgando os blogs pela internet.
Fonte: Wikipédia.

As minhas indicações são blogs que eu acompanho há muito tempo e são ótimos:

Rainhas do lar: quando procuro inspiração para cozinhar um prato diferente ou estou afim de experimentar algo, vou sempre lá dar uma olhadinha nos posts da Faby e da Kátia e nas dicas das leitoras do blog.

Efetividade: Eu sou super organizada e esse blog tem várias dicas para melhorar a organização e facilitar o dia-a-dia.

Blog da Casa da Chris: É o blog de um dos sites que eu mais gosto e tem dicas de livro, decoração, descontinhos, objetos legais. Adoro.

MeioBit: Informações sobre tecnologia e internet.

Blog do grupo de discussão Design Gráfico: Faço parte da lista de discussão e acompanho também o blog, que sempre dá dicas de eventos na área.

Technorati Tag: BlogDay2008

Na igreja que eu casei, todo ano tem uma festa junina super tradicional, tem todas as comidas típicas e comidinhas que gostamos em qualquer época: pastel, cachorro quente, algodão doce, churros, pizza e… Caldo verde! Como essa festa é super conhecida nas redondezas da igreja e tudo que é bom acaba cedo, este ano, quando chegamos já não tinha mais caldo verde. Como maridón adora caldo verde, prometi que ia tentar fazer um. Achei no tudo gostoso uma receita e mandei ver. Ficou uma delícia e já fiz quatro vezes, todas elas a panela ficou vazia, não sobrou nada pra contar a história. Abaixo, segue a receitinha com as modificações que eu fiz.

Ingredientes

• 4 batatas médias
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sobremesa) de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de sal ou a gosto
• 5 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de couve manteiga cortada em tiras
• 1 e 1/2 lingüiça calabresa ou portuguesa defumada cortada em rodelas

Modo de preparo:

Na panela de pressão, coloque a batata (descasque e corte cada batata em quatro pedaços), caldo de galinha, óleo, água e sal.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, comece a contar o tempo depois que a panela começar a chiar. A batata vai ficar bem cozida ou vai desmanchar (depende do fogão - não tem problema se não desmanchar).
Em seguida, bata tudo no liquidificador e coloque este caldo de batata numa panela (pode usar a panela de pressão mesmo, só que agora você não vai precisar tampá-la).
Com o fogo médio acrescente as rodelas de lingüiça e deixe ferver (mexa de vez em quando pra não grudar o caldo no fundo).
Quando ferver, desligue o fogo e adicione a couve manteiga. Misture bem e sirva!

Na hora de servir você pode colocar um fio de azeite ou croutons. Eu gosto de comer com pão francês.

As minhas modificações na receita original foi que coloquei mais batata (pra ficar mais grosso o caldo), mais couve (mesmo quem não gosta - como meu marido - adora no caldo verde) e mais lingüiça e retirei um pouco do óleo (não tem necessidade de tanto). O tradicional caldo verde é com a lingüiça portuguesa, mas eu gosto mais com a calabresa, pois é menos apimentada.

Bom apetite!

Sabe aqueles dias que tudo que você quer, é fazer uma comidinha rápida e descansar? Ou então você está chegando super tarde em casa, mas não quer pedir uma pizza?
Essa receita é perfeita pra estes dias. Ela é muito prática, rápida, deliciosa e pra quem gosta de massa é um prato cheio. Eu adoro.

Receita bem caprichada para duas pessoas:

Ingredientes:

• 250g de carne moída ou 1 lata de sardinha ou 1 lata de atum
• 1 colher (sopa) de óleo
• tempero a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• 2 xícaras de água
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 pacote de macarrão tipo pene (250g)

Para 4 pessoas é só dobrar a quantidade de macarrão, água e carne moída ou sardinha ou atum.

Modo de Preparo:
Coloque o óleo na panela de pressão e frite a carne moída, tempere ao seu gosto (eu coloco um pouco de sal, salsinha e cebola raladinha). Se fizer com sardinha ou atum não precisa fazer isso, é só retirar o óleo/molho que vem junto e só colocar a sardinha ou atum na panela.
Coloque o restante dos ingredientes, misture tudo muito bem e feche a panela.
Guando começar a soltar vapor, espere três minutos e desligue o fogo.
Deixe a panela tampada até que todo o vapor saia sozinho (quando estou com pressa eu deixo 1 minuto a mais no fogo e depois tiro o vapor da panela debaixo da torneira).
Prontinho, pode se acabar!

Eu e meu marido gostamos mais com sardinha.